Die Stadt Córdobas, die Sie einmal in Ihrem Leben besuchen müssen: Sie ist als das andalusische „Toledo“ bekannt.

Eingebettet in die Sierra Morena , in einer von Bergen, dem Fluss Guadalquivir und der Landschaft geprägten Landschaft, die an die Provinz Jaén grenzt und zur Provinz Córdoba gehört, liegt Montoro , eine Gemeinde mit großem historischen und künstlerischen Reichtum, die als „ das andalusische Toledo“ oder „kleines Toledo“ bekannt ist.

Ihre Anfänge reichen bis in die prähistorische Zeit zurück, als Iberer, Römer, Westgoten und Araber hier lebten. Nach der Eroberung durch Ferdinand III., den Heiligen, im Jahr 1240 wurde sie Teil der Krone von Kastilien. Ferdinand VII. verlieh ihr den Titel „ Edle, loyale und patriotische Stadt“. Die Durchreise so vieler Völker hat ein Erbe von unschätzbarem Wert geschaffen, das im Laufe der Jahre immer weiter gewachsen ist.

So stellen die Touristenattraktionen, darunter eine Gruppe, die 1969 zum Weltkulturerbe erklärt wurde, einen Ausdruck der Kultur und Geschichte der Stadt dar, der die Essenz des Laufs der Zeit bewahrt. Ihr charakteristischer roter Farbton, der auf den in den meisten Gebäuden und Herrenhäusern verwendeten Mühlstein zurückzuführen ist, ist sehr attraktiv.

Darüber hinaus spielt das unebene Gelände eine wichtige Rolle, da es dazu führt, dass die Häuser über den Felsen am Flussufer hängen, sowie zu weißen, kaputten, engen und abschüssigen Straßen, die von den typischen Poyatos (Hockern) überbrückt werden.

Auf diese Weise finden Kunstliebhaber ein Ziel mit Orten wie dem Gefängnisbogen; dem Torremocha-Bogen, einem der Punkte in der Nähe der Tore, die das Innere der ummauerten Anlage von Montoro mit dem Fluss Guadalquivir verbanden; der Puente Mayor , erbaut aus dem traditionellen Molinaza-Stein, mit vier Halbkreisbögen, von wo aus man einen der spektakulärsten Ausblicke auf die Stadt hat; dem Montoro-Turm , der von jedem Punkt der Stadt aus zu sehen ist; dem Gebäude der Kathedrale Tercias , das 1784 zur Lagerung von Öl, Wein und Weizen aus der Zahlung des Zehnten erbaut wurde; oder Herrenhäuser, Gebäude, die es Ihnen ermöglichen, aus erster Hand zu erfahren, wie die wohlhabenden Klassen vom 16. bis zum 19. Jahrhundert lebten, denn diese kleinen Paläste atmen Geschichte, da der Lauf der Zeit in ihren Wänden in jedem ihrer Gitter, Türen oder Fenster eingraviert ist. Besonders hervorzuheben ist das Gebäude neben dem Hauptgebäude der Pfarrei San Bartolomé. An der Fassade befinden sich vier Steinwappen aus verschiedenen Epochen – zwei aus dem 17. Jahrhundert und zwei weitere aus der Übergangszeit zum Neoklassizismus.

Besonders hervorzuheben ist die Casa de las Conchas , die mit Muscheln aus ganz Spanien geschmückt ist. Über 45 Millionen Stücke dieses Meeresmaterials wurden im Laufe von 50 Jahren von Francisco del Río Cuenca, einem Einwohner von Montoro, gesammelt und platziert. Sie können Säulen bewundern, die mit kleinen Steinen aus dem Fluss Guadalquivir bedeckt sind, und Töpfe, die aus dem Material alter Kohlezüge hergestellt wurden. An den Decken sind die Figuren zu sehen, aus denen sie bestehen, wie zum Beispiel Blumensträuße aus Muscheln und Spiegeln.

Die Kirchen Santiago Apóstol, San Sebastián, San Bartolomé, San Juan de Letrán und del Carmen sowie Einsiedeleien wie Fuensanta, Virgen de Gracia und Santa Ana vervollständigen ein religiöses Erbe, das einen Besuch wert ist.

Die privilegierte geografische Lage von Montoro ermöglicht es auch, natürliche Winkel und Orte zu erkunden, wo Sie riesige Olivenhaine, Hügel und jahrhundertealte Waldvegetation bewundern können. Flüsse, Bäche und Wanderwege von großem ökologischen Wert bieten Naturliebhabern Routen und Führungen, die Sie überraschen werden. Die Stadt verfügt über eine Artenvielfalt , die bei denjenigen, die sie erleben, einzigartige Empfindungen weckt.

Abgerundet werden die Routen durch gastronomische Erlebnisse mit den typischsten und traditionellsten Gerichten der Sierra Morena – vom feinsten Fleisch und Wurst aus dem nahegelegenen Pedroches-Tal bis zum exquisiten nativen Olivenöl extra der Herkunftsbezeichnung Montoro-Adamuz – ohne dabei die Fusionsküche und die Avantgarde-Küche für die Abenteuerlustigen zu vernachlässigen.

Zum Nachtisch müssen Sie unbedingt das traditionelle Montoro-Marzipan mit Mandeln und einem einzigartigen und besonderen Rezept probieren.